УДК 821. Майоров Г.Н.
ББК 84 (2Рос=Рус) 6-5
М19
Майоров, Геннадий Николаевич
Кисель со взбитыми сливками /новеллы, рассказы/ Геннадий
Майоров – Орёл: Издательство «3-е ИЮЛЯ», 2023. – 272 стр.
Вся наша жизнь соткана из забавных и поучительных
историй, переживаний и надежд.
Новая книга Геннадия Майорова погружает читателя в
удивительный и разнообразный мир, где подобных историй
немало. Надо только проявить к ним интерес…
ISBN 978-5-86843-081-7
УДК 821. Майоров Г.Н.
ББК 84 (2Рос
Кисель со взбитыми сливками
Туманилось небо. Воздух насыщался вечерней сыростью. Загущались сумерки, наступало время, как удачно подмечено в народе, – «между волком и собакой»: когда день уже закончился, а ночь ещё не приблизилась.
Андрей Соколов бесшумно вошёл в бодрящее море, легко оттолкнулся от каменистого дна и мощными рассекающими движениями тренированных рук устремил своё тело торпедой под волну. Первую сотню метров он преодолел легко, оставив далеко позади ограничительные буйки. В наползающей тёмной дымке стремительно растворялся горизонт. Андрей обернулся: очертания берега замутились, погода закуксилась; опытный пловец кожей ощутил перемену погоды – пора было возвращаться. Про себя с удовлетворением отметил, что он всё ещё в хорошей форме. И тут же вынырнули из подсознания грустные воспоминания о том, как в канун летних олимпийских игр в Монреале получил нелепую травму на эскалаторе в торговом центре и вместо бассейна оказался на больничной койке с растяжением связок. Неприятный экскурс в прошлое уколол: задубилось дыхание, Андрей пропустил ударную волну и хлебнул изрядную порцию солёной воды… Ну ничего, через год московская Олимпиада, домашняя, уж тут-то я свой шанс не упущу.
Подгребая к берегу, Андрей заметил на узкой тропинке прямо под отвесной скалой едва различимые женские силуэты. Две девушки полностью обнажались, собираясь поплавать нагишом. Он отметил их точёные фигурки, особенно у темноволосой. Блондинка оголилась первой, с шумом плюхнулась у берега и завизжала:
– Ой, Наташка, водичка что надо!
– Ты не очень-то резвись, Анюта, – ответила подруга, – и далеко не заплывай, смотри, как быстро темнеет.
Андрей отплыл в сторону, бесшумно, стараясь остаться незамеченным, выбрался на берег и прокрался к камню, под которым оставил свою одежду.
Но бдительная Анюта заметила внезапного визитёра и завопила:
– Ой, смотрите, воры!
– Да вы чего, девчонки, – стушевался парень, – я своё беру.
И демонстративно стал натягивать шорты на мокрые плавки. С гор повеяло прохладой. Где-то на небесах громыхнуло.
– А вы бы не задерживались, – наставительно сказал Андрей, – вот-вот дождь начнётся. И совсем стемнеет. Как выбираться будете?
– И то правда, поздновато мы с тобой, Натали, пришли. Завтра докупаемся, – Анна без стеснения вышла из воды, полагая, что её почти не видно, и стала одеваться.
Подруга слегка замешкалась, и Андрей предусмотрительно отвернулся. Нащупав в своей сумке фонарь, он скомандовал:
– Ну что, собрались? Тогда быстренько выбираемся на дорогу.
Анна подошла, бесцеремонно смерила незнакомца сексапильным взглядом.
– А вы, что же, не боитесь в одиночку плавать ночью?
– Да нет, я привычный. Идите вперёд, я буду вам путь освещать.
Блондинка, демонстративно покачивая бёдрами, двинулась по мелкой гальке, но не удержалась, поскользнулась, ойкнула. Подоспевший кавалер успел удержать её за руку.
– Мерси, молодой человек, – кокетливо заворковала Анна, – может, вы ещё нас и проводите?
Темноволосая ступала чуть сзади, не поднимая головы.
– А вы где живёте? – спросил Андрей.
– В гостинице «Орлёнок».
– Так мы соседи.
– Вот здорово! – Анна совсем разошлась, провожатый – высокий мускулистый парень – ей явно импонировал. – Раз мы соседи, давайте знакомиться. Меня зовут Анна.
– Я уже слышал. Меня именуют Андрей. А подруга ваша, наверное, немая?
– Что вы, – засмеялась белокурая, – Наташа у нас просто благовоспитанная.
Вышли на дорогу. Девчонки остановились.
– Устали? – ухмыльнулся Андрей.
– Как вспомню, что нам на горку подниматься, ноги отнимаются, – завздыхала Анна.
– Да не такая уж тут крутая горка. И для тренировки мышц полезно. Ну ладно, отдохните, если…
Андрей не договорил. Откуда-то сверху камнепадом обрушилась музыка, а чуть позже вспыхнула неоновая вывеска: ресторан «Нептун». Анна тут же отреагировала:
– Вот где надо отдыхать! Кстати, и ужинать пора. А потом – танцы.
Она вопросительно посмотрела на парня, тому ничего не оставалось, как согласиться:
– Да, поужинать не помешает. Надо только переодеться. Что ж, через двадцать минут встречаемся у входа.
В гостиничном номере Андрея в нетерпении ждал сосед – Юрий Громов, работник центрального аппарата ВЛКСМ. Ему на черноморском побережье поручили провести семинар по организации в регионах ярких пропагандистских мероприятий в честь предстоящей Олимпиады. Пригласили комсомольских и профсоюзных работников. Кому, как не им, воодушевлять и направлять народ на благое дело.
– Старик, где ты ходишь? – худощавый Юрий облачился в тёмный заграничный костюм, от него благоухало дорогим парфюмом. – Думаешь, легко целый день делами заниматься, а во рту ни маковой росинки…
– А ты куда так вырядился? – удивился Андрей, которого Громов специально пригласил на семинар как живую легенду отечественного плавания.
– Собирайся скорей, – скорчил гримасу комсомольский вожак, – я уже столик в ресторане заказал, хотя сегодня выходной, желающих – пропасть. Давай, давай, а то у меня в горле пересохло.
В отличие от Соколова, равнодушного к спиртному, но имевшего слабость к женскому полу (за что не раз получал замечания от кураторов в штатском, особенно за границей), Юрий, как раз наоборот, любил выпить и покуражиться после работы; дамы всех возрастов его боготворили за весёлость и бесшабашность – в компаниях он был незаменим. Но всегда сохранял дистанцию, признавшись как-то, что «дважды наступал на одни и те же грабли, всё – достаточно».
– А девчонок можно с собой пригласить? – уже в дверях задал вопрос Андрей.
– О, молодец! Ты где уже успел их подцепить?
– На море. Представляешь, только от берега отплыл, подходят две феи, раздеваются полностью, что нудисты, и прыг в воду… Ну, пришлось их вызволять из плена волн, до дому провожать.
– Хорошо, давай своих девчонок, – Юрий нахмурился, увидев толпу страждущих возле входа в ресторан, и тут же начал энергично работать локтями, пробиваясь к двери. Скороговоркой что-то шепнул на ухо меланхоличному швейцару и обернулся:
– Ну ты где, Андрюха?
– Мы здесь, – вместо него ответила Анна, ловко лавирующая в людском море, за ней едва успевала темноволосая подруга.
На лестнице комсомолец фамильярно представился:
– Я Юрий Викторович из Центрального комитета комсомола.
– Да, мы вас заметили на семинаре, – уверенно ответила Анна. – Хорошо всё организовали, умело.
– А вы, простите, откуда? – Громов, преобразившись, с интересом оценил собеседницу.
– Я Аня из Воронежа, профсоюзный работник. А это Наташа – ваша коллега из Сибири, из обкома комсомола.
Тут только Андрей обратил внимание, что часть лица Натальи скрыта под большой прядью волос. И всё же он успел разглядеть: вся правая половина изуродована то ли шрамами, то ли ожогами. Юрия же это ничуть не смутило. Он легко подхватил девушек под руки и увлёк в зал, по пути рассказывая какую-то смешную историю.
Подошла пышная официантка с крашеными волосами и варварским макияжем, подала меню, собираясь отчалить.
– Подожди, родная, – заторопился Юрий, – пока мы будем изучать ваш ассортимент, принеси сразу бутылочку водки хорошей, желательно охлаждённой…
– Могу только четыреста грамм, – равнодушно ответила официантка.
– Почему четыреста? – глаза Юрия вылезли из орбит.
– Положено по сто грамм на человека, – заученно произнесла кормилица. – Вас же четверо…
– Мы водку не пьём, Юрий Викторович, – серьёзно заметила Анна, – нам что-нибудь полегче.
– Хорошо, – сразу поскучнел комсомолец, – сейчас разберёмся.
Он открыл солидное меню и начал вслух читать:
– Ресторан «Нептун». Отведайте наши фирменные блюда. Они приготовлены с большим искусством. Да, судя по началу, что-то я засомневался. Ладно, читаем дальше. Фирменные блюда. Напиток «Перинги», не пойму точно, как называется, авторучкой написано. 200 грамм, цена 18 копеек. Ну, это нам неинтересно. Так, коктейль «Курортный» – рубль 89 копеек, этот, видать, с крепостью. Отбивная «Туапсе» за рубль сорок пять. На этом всё.
Теперь холодные закуски. Волованы с икрой; сёмга, лососина; шпроты, сардины с лимоном, сельдь натуральная, сельдь с гарниром; осетрина, судак заливные; ассорти рыбное, куры с гарниром, ветчина с гарниром…
– А что это за «валованы»? – поинтересовалась Анна.
– Во-первых, это пишется через «о», а не как у них через «а», – многозначительно произнёс искушённый в таких делах Юрий. – А во-вторых, это пикантная закуска французского происхождения. Ничего особенного: небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с несладкой начинкой, обычно из мясного, рыбного или грибного рагу. Но главное, друзья мои, – он неодобрительно зацокал языком, – против всех этих названий нет цены, стало быть, нам их не попробовать.
Ладно, хоть почитаем натощак… Язык заливной, язык с гарниром (нет цены). Говядина холод. за 63 копейки (цена зачёркнута карандашом). Яйцо под майонезом (нет цены). Свинина холод. за 90 копеек (зачёркнута карандашом). Салат с крабами (нет цены). Ага, вот, нашёл. Салат столичный есть, цена 1,23 р. Салат мясной – 0,81 р. Салат из помидор – 0,29 р. Куры холод. – 0,69 р. Сыр – сто грамм за 34 копейки и масло сливочное – 9 копеек за 20 грамм… Нет, так дело не пойдёт, – с Юрия мгновенно слетел весь его аристократический лоск, он вскочил и решительно направился к столику с дежурным администратором.
Девчонки притихли, заёрзали на стульях.
– Да ну его к чёрту со всеми этими изысками, – занервничала Аня, – мы не привереды.
– Юра полмира объездил, по всем статьям подкован, так что голодными не останемся, – Андрей, чтобы скоротать время, взял в руки отложенное меню. – А теперь я почитаю, может, что-нибудь стоящее найду… Супы пропускаем. Рыбные блюда тоже, потому что и севрюга, и осетрина, и судак ценой никак не помечены. О, да тут прочерков и в овощных, и в мясных блюдах предостаточно. Тогда посмотрим на сладости, я их жуть как обожаю.
– Вы сладкоежка? – потупив взор, спросила Наташа.
Но тут вернулся радостный Юрий с официанткой, которая несла на подносе запотевший графинчик и какую-то овощную нарезку. Не спрашивая никого и ничего не объясняя, Юрий наполнил себе фужер и смачно выпил. Откинувшись на спинку стула, блаженно закрыл глаза и прошептал:
– О, как хорошо!
Заиграла музыка. Он очнулся, расплылся в добродушной улыбке и увлёк Анну на танцпол, по пути крикнув:
– Сейчас всё принесут! Не скучайте.
– Так вы сладкоежка? – тихо повторила Наташа.
– Организм, видимо, требует. Мы же много калорий расходуем на тренировках.
– А вы каким видом спорта занимаетесь?
– Наташ, что ты мне выкаешь. Мне всего двадцать шесть, мы же, наверное, ровесники. Давай будем попроще.
– Хорошо, – девушка улыбнулась, обнажив белоснежные зубы. «Она ведь была красивой до этого…» – сделал вывод Андрей и поспешил углубиться в изучение меню.
– Торты, печенье, шоколад, – монотонно читал, едва шевеля губами, но неожиданно запнулся. – Вот интересное блюдо – кисель со взбитыми сливками. Что это такое? Никогда не пробовал.
– О, это очень вкусно, – ожила Наташа. – Сначала перебираем, промываем клюкву, давим ложкой в кастрюле. Заливаем получившееся пюре холодной кипячёной водой, размешиваем, процеживаем. Потом кипятим с сахаром. Добавляем крахмал в кипящий отвар, затем – сок. Охлаждаем в холодильнике. Получается великолепное натуральное мороженое. А в конце взбиваем жирные сливки и выкладываем сверху. Объеденье! Неужели не пробовал?!
«Хорошая, должно быть, девчонка, – подумал Андрей, – как же ей не повезло с внешностью, а ведь какой замечательный характер и фигурка что надо…»
Вернулись танцоры. Сразу двое официантов накрыли на стол. Юрий тут же стал хвастать:
– Они мне объяснили, что тоже готовятся к Олимпиаде, к иностранным гостям, поэтому отрабатывают солидное меню. Но в силу того, что у местной публики спрос пока невелик, ряд блюд оставляют в резерве. Но я заказал и солянку овощную на сковородке, и омлет с ветчиной и колбасой, и осетрину жареную, и бифштекс по-деревенски…
– Юра, наш студенческий бюджет это не выдержит! – Аня шутливо сложила на груди руки и зашмыгала носом.
– Не боись, Анюта, сегодня я угощаю. У нас святое правило: день приезда, день отъезда за счёт организаторов! Так что плакать вам не придётся.
Все засмеялись, довольные. Наполнили бокалы сухим вином, Юрий себе налил водки в фужер и произнёс тост:
– Хорошо сидим, ребята! Главное – на свободе.
Повеселились от души. Вечер удался на славу. Прощаясь, Наташа отвела Андрея в сторону.
– Я ведь совсем не умею плавать. Ты меня научишь?
– Нет проблем! Только я смогу вечером, как сегодня. Так что после семинара приходи на то же самое место.
– Спасибо, – она упорхнула счастливая.
Андрей едва дождался окончания семинарских занятий. Да ещё как назло его выступление поставили последним, а вопросам, казалось, не будет конца. По дороге к морю он разминал обленившиеся ноги и руки, разогревал рваными пробежками и приседаниями. Небосклон стремительно тускнел, предвещая ненастье. Парень юркнул в фиолетовые волны, ощущая мышечную радость и безмятежность во всём теле. На горизонте молодой месяц повторял движения пловца, синхронно выныривая из пучины перед его носом и так же игриво погружаясь в морскую зыбь. Любопытные звёзды, протискиваясь сквозь просветы расползающихся туч, перекрашивали их в шафранный и иссиня-васильковый цвета. Угомонился и вольный ветер, засыпая на затухающих серебристых волнах.
Андрей перешёл на спокойный брасс и, повернув голову к берегу, увидел женскую фигуру. Прижавшись спиной к каменной стенке, Наташа с восхищением следила за упражнениями пловца. Он издали помахал ей рукой и крикнул:
– Раздевайся, сейчас начнём заниматься.
– Как здорово у тебя получается, мне так вовек не научиться, – она шагнула в воду, покачиваясь на неприветливых камушках.
– Всё получится, – Андрей подплыл и сказал: – Ложись на живот, я тебя снизу подхвачу и проведу по мелководью, а ты только медленно, без рывков, отводи от себя воду руками и ногами одновременно. Ну, начали.
Андрей просунул ей руку под живот, страхуя от полного погружения в воду, и его словно шарахнуло электротоком. Упругое трепещущее тело девушки, вздрогнув, отозвалось встречным желанием. Он едва успел сделать несколько шагов, как неведомая сила вытолкнула обоих из воды, сплела в объятиях. Они замерли в сладостной пульсирующей истоме, а потом стали медленно сползать на гладкие камни, притягивающие массажной прохладой. Созвездия искрились на волнах, увлекая в нереальное странствие. Окружающий мир остался за гранью сознания. Они растворились во Вселенной…
Четыре дня пронеслись стремительно. Громов выглядел слегка уставшим, но не теряющим бодрости духа.
– Ну вот, слава богу, всё закончилось. Сегодня, Андрей, у нас прощальный ужин, день отъезда, так сказать, – Юрий грустно перебирал свой гардероб, наконец, обрадовался, найдя последнюю чистую рубашку. – Собирайся, попрощаемся с «Нептуном»…
– Честно говоря, не хочется никуда идти, – вяло сопротивлялся Андрей, – может, в номере посидим, так сказать, по-домашнему.
– Ещё чего! Нельзя нарушать традицию, – менторским тоном возразил комсомолец. – Давай, давай, живо собирайся. Анна, наверное, уже заждалась… Хорошая девчонка, надо бы ей помочь продвинуться по профсоюзной линии…
Аня ждала у входа в ресторан. Выглядела она великолепно, только вот настроение где-то потеряла. Юрий, не обращая на это никакого внимания, болтал без умолку, хотя его дежурные шуточки сегодня не сдабривались аплодисментами благодарной публики. Андрей то и дело ловил на себе затаённые и настороженные взгляды Анны. Он хотел было задать вопрос об отсутствии подруги, но Юрий опередил:
– Анюта, а что же Наташка не пришла?
– Так она только что улетела. Билетов на завтра не оказалось, пришлось спешно собираться. Передавала всем пламенный привет, – Аня безучастно оглядела богатый стол, на предложение Юрия потанцевать ответила отрицательным кивком головы. Громов не смутился и произнёс:
– Тогда выпьем за то, что хорошо кончается, – и, не дожидаясь сотрапезников, рывком опрокинул рюмку в рот. – А ты, Анюта, когда отчаливаешь?
– Утром. Я на поезде.
– Мы тоже утром в аэропорт. Так что прощаться завтра будем.
Натужно досидев до конца ужина, Андрей ощутил неимоверную усталость. Начинала побаливать голова, веки, ставшие тяжеловесными, стали непроизвольно смыкаться. Он торопливо простился и поплёлся отдыхать. А неугомонный Юрий отправился провожать Анну. По пути встретил знакомых, которые потребовали от организатора семинара «подвести итоги».
Проснулся Андрей от шума в номере. Из ванной комнаты доносились песенные рулады вперемешку с дикими воплями: Юрий таким образом избавлялся от похмельного синдрома. Заметив открывшего глаза соседа, живчик преобразился.
– Вставай, старик, нас ждут великие дела! – Он раскинул руки, имитируя зарядку, но потом плюнул и покачал головой: – О, как хорошо с утра холодный душ принять… И что-нибудь вовнутрь… Кстати, для тебя есть сюрприз.
– Какой ещё сюрприз? – Андрей пытался побороть прицепившуюся зевоту.
– Я же вчера пока всех семинаристов обошёл – типа узнать, всё ли в порядке, какие просьбы-пожелания имеются – естественно, усугубил, – Юрий заученными движениями принялся собирать свои вещи в огромный чемодан. – В общем, хорошо посидели. А потом я к Аньке зашёл. Да нет, ты не подумай ничего плохого. Она, как и я, тоже не по этому делу… Просто поговорили по душам. Тут она мне и сообщает, что Наталья тебе подарочек приготовила.
Андрей напрягся.
– Вот, в холодильнике стоит. С утра пользительная вещь, я тебе доложу! Она в двух экземплярах подарок приготовила, вот какая умница, знает, что и друга нельзя обойти. Так вот я свою долю скушал. Оттягивает, доложу тебе…
– Да ты не томи, – Андрей откинул одеяло, присел на кровати.
Жестом фокусника Юрий распахнул дверцу холодильника и извлёк бокал с красновато-белым содержимым.
– Ты же ей заказывал кисель со взбитыми сливками?
– С чего ты взял? – Андрей нахмурился, рот его перекосило. – Да и не люблю я всякие кисели…
– Да ты попробуй! – настаивал Юрий. – Это же настоящее мороженое, только ещё вкусней.
– Да не буду я, – отмахнулся Андрей, взял полотенце и направился в ванную.
– Не пропадать же добру, – весело изрёк комсомолец, – а я с удовольствием поправлю здоровье.
Через час спустились в холл с вещами. Анна прогуливалась у входа на ступеньках.
– О, привет подруга, – подскочил к ней Юрий, чмокнул в щёчку. – Ты мне свои координаты оставь, я из Москвы попробую поработать по твоему вопросу.
– Да не надо, Юрий Викторович, – натужно улыбнулась Аня, – стоит ли утруждаться?
– Анюта, я слов на ветер не бросаю, – начальственно заявил Юрий. – А ты что, уже уезжаешь?
– Да, заказала такси. Жду.
– Я тоже пойду позвоню, – засуетился Громов, – нам-то аж до Адлера надо ехать.
Он побежал к телефону, оставив Андрея охранять вещи. Анна подошла и буквально просверлила пловца колючим взглядом.
– Ничего не хочешь мне сказать?
– О чём ты, Анюта? – озадаченно нахмурил лоб Андрей.
– Попробовал подарок от Наташи?
– Нет, я всё больше компоты, соки употребляю…
– Понятно, – Анна прикусила губу, не зная, как продолжить разговор. Подумав, решительно потянула парня за рукав: – Похоже, ты так ничего и не понял… Знаешь, какой она красавицей была до того, как в детстве случайно не опрокинула на себя кастрюлю с кипящими щами? Я фото видела, Наташка показывала. Всю правую сторону спалила; на теле, ладно, не очень-то заметно, а вот на лице, сам видел, шрамы на всю жизнь остались… Она, конечно же, закомплексовала. Лет в восемнадцать какой-то ухарь, поспорив с друзьями, подкатил к ней, уверяя в светлых чувствах. Попользовался девственным телом, а потом разболтал на всю округу… Представляешь, какой удар по её психике?! И она замкнулась, в себя ушла. Поняла, что замуж ей уже не выйти. Но с годами вырастало изнутри материнское чувство. Решила завести ребёнка, чтобы был красивым, здоровым, сильным… Только вот с кем?.. Тебя увидела, аж затряслась вся. Но как подойти, объяснить, что ей нужно… Я ведь знаю, что у вас произошло там, на берегу. Она этого сильно желала, а тут темнота ей как бы в подмогу… Знаешь, Андрей, я молю Всевышнего, чтобы у неё всё получилось. Она этого заслуживает, замечательная девчонка… И уехала она не простившись только потому, чтобы никто не узнал о её тайных желаниях. Видишь, никаких координат не оставила и твоих не попросила… Это я, дура, не утерпела, всё тебе разболтала. Разозлилась, потому что ты её подарка не оценил. А Наташка ведь после первой нашей встречи бегала на рынок, накупила там всякого, уговорила кухню ресторана ей помочь приготовить то, что ты так и не попробовал. Эх вы, мужики…
И она отвернулась, чтобы не расплакаться. Выскочил на порожки Юрий, распорядился:
– Вот наше такси. Грузи, Андрюха, вещи, времени в обрез, по дороге пробки будут…
– Пап, ты открытие Олимпиады в Турине будешь смотреть? – раздался голос дочери из кухни. – Это двадцатые игры, а почему тогда в Москве в восьмидесятом прошли двадцать вторые?
– В Москве были летние игры, а здесь зимние, они свои позже начали проводить, – ответил Андрей, отложил спортивную газету и включил телевизор.
Своим вопросом дочь Оксана просыпала соль на рану, ведь ему так и не удалось выступить на московской Олимпиаде, замучили травмы, пришлось завершить спортивную карьеру. Тренером так и не стал, пошёл работать инструктором в спортклуб. Хорошо, хоть не спился, как многие неудачники, не сломался. Втянулся в жизненную колею простых тружеников, женился на бывшей пловчихе, вот дочь-студентка радует, в семье вроде всё в порядке.
– Ты знаешь, – опять затараторила дочь, – мне Машка-соседка дала классный рецепт сладкого десерта. Ты же у нас сладкоежка, вот я тебя сейчас и побалую в честь Олимпиады. Не суди строго, всё же первый раз готовлю.
Оксана торжественно вошла в комнату с подносом. На нём красовались два стакана с малиновым содержимым и белыми шапками сверху.
– Вот, попробуй, оцени.
Андрей взял чайную ложку, подцепил студенистую мякоть, медленно разжевал.
– Слушай, дочура, это действительно потрясающе, – искренне восхитился отец. – Никогда не ел ничего подобного. А как это блюдо называется?
– Кисель со взбитыми сливками. Правда, здорово?! Я теперь тебе всегда его буду готовить. По случаю…
(конец ознакомительного фрагмента)